冬粉鸭

编辑:新人网互动百科 时间:2020-02-18 06:36:53
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冬粉鸭即老鸭粉丝汤,是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。炖的够火候,爽口,或糯软。用鸭架文火熬制高汤。把主料炖九成熟。在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。根据口味放入配料。
中文名
冬粉鸭
主要食材
鸭珍、鸭血鸭肠粉丝
分    类
闽菜系
民    族
汉族小吃

目录

冬粉鸭菜名

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冬粉鸭主料

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:鸭珍、鸭血鸭肠粉丝
配料:香菜、辣油

冬粉鸭做法

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1、用鸭架文火熬制高汤。
2、把主料炖九成熟。
3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。
4、根据口味放入配料。
口感:汤是非常的鲜美的!炖的够火候
爽口,或糯软,衬上鲜美的汤,令舌头享受到了极点!