爆炒肚丝

编辑:新人网互动百科 时间:2020-06-01 07:43:23
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爆炒肚丝,是一道家常菜,制作原料主要有猪肚香葱蒜头
中文名
爆炒肚丝

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爆炒肚丝主料

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猪肚(1/2个)香葱(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)小米椒(1个)胡椒粉(少许)

爆炒肚丝调料

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盐(适量)鸡精(少许)

爆炒肚丝厨具

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炒锅

爆炒肚丝做法

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1猪肚切丝备用。
2香葱切段,蒜头切碎,生姜切丝,小米椒切圈备用。
3锅中加入少许油大火烧热,放入蒜蓉姜丝和小米椒煸出香味。
4倒入肚丝翻炒均匀,调入盐和鸡精。
5淋入少许清水,翻炒至水分收干。
6下入葱段撒少许胡椒粉,炒均即可关火。
7装盘上桌就可以享用了。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 生活