简易寿司

编辑:新人网互动百科 时间:2020-01-20 03:50:27
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妹终于把做寿司用的海苔和卷帘带回,可以做一把了,在老家的时候已经做了一次,回到里,孩子和外甥还是不忘饭团和寿司的味道,继续做寿司,儿子和外甥在饭桌前。
中文名
简易寿司
米饭
300g
黄瓜
100g
鸡蛋
2个

目录

简易寿司食材

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简易寿司主料

简易寿司配料

2勺白醋
1勺糖
1小勺食盐
4片海苔片

简易寿司制作步骤

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  1 大米和江米1:1比例,放在电饭煲中蒸熟盛出,放入白醋、糖和食盐拌匀备用。
  2 鸡蛋煎成蛋皮切丝,火腿肠一根分成4条用,黄瓜切与火腿肠相同的长条备用。
  3 取竹帘,铺在案板上,放一张烤海苔,海苔的铺放是光滑面在下部,朝上一面用粗糙面。
  4 拌好的米饭均匀铺在海苔上,取两条火腿肠,两条黄瓜条和蛋皮丝放在一端。
  5 将铺好菜的海苔,慢慢卷起来,用手握紧备用。
  6 用刀将卷好的海苔卷,切成合适的大小,装盘即可食用。

简易寿司小贴士

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  1.蒸米饭的时候,可以比平时做饭多放一点水,这样米饭整出来不至于干,利于裹寿司用。
  2.切寿司的时候,准备一碗清水,糯米会粘刀,沾一下水再切,会不粘刀。
  3.寿司一般是手拿着吃,切的大小可以以一口放下为标准。