香葱火腿芝士面包

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香葱火腿芝士面包材料

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香葱火腿芝士面包香葱火腿芝士面包的做法

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A:高筋面粉195克、低筋面粉90克、酵母粉6克、盐6克、细砂糖30克、黄油12克,
B:鸡蛋60克、水65克、汤种65克
C:火腿50克、芝士片2片、香葱20克、黄油45克、蛋液10克
1.将A和B放入面包机搅拌成团并具有筋性,再加入C中的黄油搅拌至完成阶段,发酵至两倍大;排气,揉成团松弛15分钟
2.火腿、香葱和芝士分别切成粒
3.将面团擀成长方形,撒上芝士粒、火腿粒和香葱粒
4.由下往上卷起,分成五等份
5.放入模具二次发酵至两倍大,刷蛋液,烤箱预热180度烤约15分钟即可
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参考资料
词条标签:
食品 生活